Pranzo estivo e finger food gourmet con vista lago, all'ombra dei pini dello Chef Moreno
Ai giardini delle ortensie del lago, l'arte di vivere si estende oltre i muri. Lo Chef Philippe Moreno ha immaginato un picnic raffinato, pensato per essere gustato in piena natura, nel cuore del paesaggio delle Landes. Un cestino generoso ed elegante, che riunisce creazioni esclusive, ispirazioni di mercato e prodotti locali, da gustare sulla sabbia, in riva al lago o all'ombra dei pini.
Di giorno, è una deliziosa pausa all'aria aperta, ideale per esplorare Hossegor e dintorni. Al calar della sera, il cestino si trasforma in un aperitivo rustico: abbinamenti raffinati, piatti da condividere e una luce dorata che si riflette sull'acqua. Un'esperienza esclusiva per assaporare la gastronomia dello Chef nello scenario selvaggio e incontaminato delle Landes.
Picnic e aperitivo all'aperto
Niente come un picnic per assaporare appieno l'arte di vivere landese. Vi proponiamo un kit cestino d'aperitivo pensato per essere gustato nel cuore della natura circostante. Portate il vostro cestino e partite alla ricerca del luogo ideale: sulla spiaggia del lago, all'ombra dei pini o al tramonto di fronte all'acqua. La sera, l'aperitivo assume l'aria di una pausa all'aria aperta: riflessi sull'acqua, brezza leggera, sussurro dei pini — un'atmosfera intima e calorosa per prolungare il momento.
Il terroir landese
Questo picnic porta la firma dello Chef Philippe Moreno, originario di Marsiglia. Dopo più di dieci anni al fianco di Gérald Passedat, chef tristellato del Petit Nice, dirige oggi le cucine degli Hortensias du Lac. Ha immaginato una pausa conviviale: ogni cesto è pensato per essere condiviso. Al centro, prodotti del territorio e abbinamenti raffinati. A pranzo, il cesto si fa leggero e solare: la freschezza dei prodotti, bocconcini da condividere e la semplicità di un pranzo sull'erba, in riva al lago, all'ombra dei pini. All'aperitivo, invece, spazio ai vini di Fontenille o allo Champagne Veuve Clicquot, alla tavola di salumi, ai formaggi stagionati, al fois gras... Il tutto completato da una coperta e due plaid, per prolungare la degustazione in tutta tranquillità fino a sera.
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