Ausflug zum Fischmarkt mit dem Chef

Erleben Sie einen besonderen Moment an der Seite von Chefkoch Philippe Moreno und begleiten Sie ihn zur Fischversteigerung im Hafen von Capbreton. Tauchen Sie ein in die morgendliche Hektik und die Begegnungen mit den Fischern und entdecken Sie die Geheimnisse dieses faszinierenden Ortes, an dem die schönsten Fänge des Tages ausgewählt werden. Gemeinsam wählen Sie Ihren Fisch aus, den der Chefkoch anschließend im Restaurant Les Hortensias für ein authentisches und gastronomisches Mittagessen zubereitet.